导读 广味香肠是广东传统美食之一，以其独特的甜咸口味深受大家喜爱！😋首先准备好新鲜猪肉（肥瘦比例3:7最佳），加入适量白糖、细盐、白酒和生...
广味香肠是广东传统美食之一，以其独特的甜咸口味深受大家喜爱！😋首先准备好新鲜猪肉（肥瘦比例3:7最佳），加入适量白糖、细盐、白酒和生抽，再撒入少许五香粉提味。将所有调料与肉充分混合后腌制至少4小时，让味道完全渗透。接着用肠衣包裹肉馅，用针刺排气并均匀挂起晾晒。阳光下自然风干2-3天即可，期间记得翻面防止变质。
想要更健康？可以减少糖分，增加蔬菜丁如胡萝卜或芹菜提升口感和营养哦！🥕✨自制广味香肠不仅卫生放心，还能根据个人喜好调整甜度与香料比例，绝对是节日餐桌上的亮点！🎉快动手试试吧～