春天来了，大自然赋予我们最鲜美的馈赠——荠菜！今天就来分享一道简单又美味的荠菜馅饺子做法，让春天的味道在舌尖绽放～😋

首先，准备新鲜的荠菜一把，用清水洗净后焯水一分钟，挤干水分切碎。接着，加入少许姜末和葱花提香，再倒入适量芝麻油，这样能锁住荠菜的清香。调味只需盐、白胡椒粉和一点点生抽，简单却足够勾勒出食材的本味✨。最后，将调好的荠菜馅包入现擀的饺子皮中，捏成半月形，轻轻一压边缘即可。

水开后下锅煮至浮起，捞出即可享用。咬一口，荠菜特有的清甜与鲜嫩瞬间填满口腔，搭配热腾腾的汤汁，幸福感爆棚！🎉无论是周末家庭聚餐还是日常小确幸，这道荠菜馅饺子都是不错的选择。记得配上一碗清淡的紫菜蛋花汤，清爽又解腻～🍜💕

快动手试试吧，留住这份春天的滋味！🌱✨