导读 寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的炖牛肉最暖心了！😋今天就教大家用高压锅轻松搞定这道经典菜肴。首先准备好新鲜的牛肉块、土豆、胡萝卜和洋葱...
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的炖牛肉最暖心了！😋今天就教大家用高压锅轻松搞定这道经典菜肴。首先准备好新鲜的牛肉块、土豆、胡萝卜和洋葱，这些是必不可少的主角食材。🥩🥔🥕
第一步，将牛肉冷水下锅焯水去腥，捞出后冲洗干净备用。接着把所有食材放入高压锅内胆，加入适量生抽、老抽调色，再撒些料酒去腥增香。别忘了放几片姜片和葱结哦！🌿调味时可以根据个人口味添加盐和胡椒粉。
盖上锅盖，选择炖煮模式，时间设定为30分钟即可。短短半小时，厨房飘散着浓郁肉香，牛肉软烂入味，蔬菜吸饱汤汁变得格外甜美。🍲💛最后开盖检查一下浓稠度，如果喜欢更粘稠的口感，可以手动收汁几分钟。
快叫上家人一起享用这份简单又温暖的家常美食吧！🍴💕