提到家常菜，怎么能少得了这道色香味俱全的焦溜豆腐呢？今天就来教大家如何轻松做出一道餐厅级别的美味！🌟

首先准备好食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒一个、葱姜蒜适量。接着将豆腐切块，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易碎哦～🍳

热锅凉油，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。再利用锅底余油爆香葱姜蒜，加入胡萝卜和青椒翻炒，最后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合），待汤汁浓稠后放入豆腐，轻轻翻拌均匀即可。🍲

成品色泽诱人，外酥里嫩，酸甜适口，绝对是米饭杀手！🍚✨快试试吧，让你的家人赞不绝口～👏