导读 在家也能做出餐厅级别的美味!今天分享一道营养又滋补的【海参红烧肉】,绝对是肉食爱好者的福音!💖首先准备好食材:五花肉500g、泡发好的...
在家也能做出餐厅级别的美味!今天分享一道营养又滋补的【海参红烧肉】,绝对是肉食爱好者的福音!💖
首先准备好食材:五花肉500g、泡发好的海参2只、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、料酒、冰糖和清水适量。👩🍳
步骤如下:
第一步,将五花肉切块焯水去腥,捞出备用;海参切段待用。
第二步,在锅中放入少许油,加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,放入五花肉翻炒至上色。
第三步,倒入料酒、生抽、老抽调味,加入热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟。
第四步,最后加入海参段,继续炖煮10分钟,让海参充分吸收肉香。
成品色泽诱人,肥而不腻,海参Q弹有嚼劲,每一口都充满幸福感!🍴💕快试试吧,为家人献上这道暖心美食!家常菜 美食分享