五香酱牛肉，一道经典的家常美味，不仅色泽红亮，而且香气四溢，让人垂涎欲滴😋。今天就跟着美食达人肥小菇一起学做这道家常菜吧！首先准备好新鲜的牛腱子肉和五香料包，再搭配酱油、糖、料酒等调味品，简单易操作，厨房小白也能轻松上手💪。

第一步，将牛腱子肉洗净后冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干备用；接着在锅中加入清水，放入所有调料，大火煮沸后转小火慢炖，直至牛肉变得软烂入味⏳。最后将煮好的牛肉浸泡在汤汁中几个小时，让其充分吸收五香味，切片装盘即可摆盘装饰，一道色香味俱全的五香酱牛肉就完成啦✨！

这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合搭配米饭或者当作下酒菜，快来试试吧！🍻