✨忙碌的工作日，来一道快手又美味的家常菜吧！今天给大家分享一道简单易做的水蒸茄泥肉丸，适合全家一起享用。这道菜不仅颜值在线，而且营养均衡，特别适合老人和孩子哦～

先把茄子洗净切块，用料理机打成细腻的茄泥。接着将猪肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油、姜末调味，再拌入茄泥，搅拌均匀后搓成小丸子。最后把丸子放入蒸锅中，撒上葱花点缀，大火蒸15分钟即可出锅。😍

这道菜不仅保留了食材的原汁原味，还兼具软嫩多汁的口感，配上一碗热腾腾的白米饭，简直幸福感爆棚！快跟着美食杰dog小主人CSY一起动手试试吧～🐾✨

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