今天给大家分享一道酸爽开胃的家常美食——酸汤龙须面！跟着美食杰豆妈maomao一起学做这道简单又美味的面条吧！🍜✨

首先准备好食材：龙须面、西红柿、鸡蛋、小葱、香菜、醋、生抽、盐和胡椒粉。第一步是煮面，将龙须面煮至八分熟后捞出备用，记得加点油拌一拌防止粘连哦！接着起锅热油，打入鸡蛋炒散，再加入切块的西红柿翻炒，直到炒出浓郁的茄汁。🍅🍳

随后倒入适量清水，加入适量醋、生抽、盐和胡椒粉调味，待汤汁沸腾后放入煮好的龙须面，稍微煮一会儿让面条充分吸收酸汤的鲜味。最后撒上葱花和香菜点缀，一碗热腾腾的酸汤龙须面就完成啦！🌿🍴

这道酸汤龙须面酸辣开胃，特别适合秋冬季节享用，快来试试吧！🎉