导读 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的炖牛尾汤最是暖心。首先准备好新鲜的牛尾、胡萝卜、洋葱、土豆等食材。将牛尾清洗干净后焯水去腥，捞出备用。同...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的炖牛尾汤最是暖心。首先准备好新鲜的牛尾、胡萝卜、洋葱、土豆等食材。将牛尾清洗干净后焯水去腥，捞出备用。同时切好蔬菜块，为后续烹饪做好准备。炖牛尾汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，对身体特别有益哦！✨
接下来，在锅中倒入适量清水，加入焯好的牛尾，再放入几片姜片和少许料酒，大火煮开后转小火慢炖。随着时间的推移，牛尾的香味会逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。大约炖煮1小时后，加入切好的蔬菜块，继续炖煮至食材软烂。此时，整个厨房都充满了浓郁的香气，幸福感爆棚！🎉
第三段：最后一步，根据个人口味加盐调味，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。一碗色香味俱全的炖牛尾汤就完成啦！喝上一口，汤汁醇厚顺滑，牛尾肉质软糯，简直是寒冬里的最佳慰藉。快邀请家人一起享用这道暖心美食吧！💛