导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜瘦肉汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑、利尿消肿。首先准备好新鲜的冬瓜、瘦肉和一些简单的调料...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜瘦肉汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑、利尿消肿。首先准备好新鲜的冬瓜、瘦肉和一些简单的调料，比如姜片和盐。先把瘦肉切块，用开水焯一下去腥味，然后捞出备用。接着将冬瓜去皮切块，大小随意，但建议稍大块一些，这样炖煮时更有口感。
在锅中加入适量清水，放入瘦肉和姜片，大火煮开后转小火慢炖约半小时。待瘦肉变得软烂时，加入冬瓜块继续炖煮15-20分钟，直到冬瓜透明且入味。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗清香四溢的冬瓜瘦肉汤就完成啦！💕
这道汤清淡不油腻，非常适合家庭日常食用，尤其是老人和小孩都能轻松享用。快试试吧！👨🍳👩🍳