今天教大家做一道简单又美味的家常菜——生炒鸡肝！鸡肝富含铁质和维生素A，是一道营养丰富的佳肴哦～😋

首先，准备好新鲜的鸡肝、青椒、红椒和洋葱。鸡肝清洗干净后切片，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥；青红椒切块，洋葱切丝备用。🍳

热锅凉油，先将鸡肝滑炒至变色捞出备用。接着留底油爆香姜蒜，加入洋葱翻炒出香味，再放入青红椒快速翻炒几下。🔥

最后把鸡肝倒回锅中，加入适量酱油、糖调味，大火快炒均匀即可出锅！一道色香味俱全的生炒鸡肝就完成啦！😍

这道菜色泽诱人，口感嫩滑，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨