导读 提到民国时期的美食,不得不提的就是这道充满故事感的美龄粥!据说这碗粥与宋美龄大名鼎鼎,不仅口感细腻顺滑,还蕴含着一段优雅的历史记忆...
提到民国时期的美食,不得不提的就是这道充满故事感的美龄粥!据说这碗粥与宋美龄大名鼎鼎,不仅口感细腻顺滑,还蕴含着一段优雅的历史记忆。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味吧!🍴
首先准备好食材:糯米、大米、豆浆和适量冰糖。准备工作很重要哦,糯米和大米提前浸泡2小时,这样熬出来的粥会更加香糯。接着将泡好的米放入锅中,加入清水慢慢熬煮至粘稠,期间记得搅拌防止糊底哦!⏰
当粥快熟时,倒入新鲜的豆浆继续熬制,这时你会发现粥的颜色逐渐变得奶白透亮,散发出迷人的香气。最后加入适量冰糖调味,待完全融化后即可关火。一碗热腾腾、香甜软糯的美龄粥就完成啦!✨
无论是清晨还是午后,这一碗粥都能为你的生活增添一份温暖与幸福感。快来试试吧,让舌尖穿越时光,品味民国风味!🍜✨