🌿今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——红烧红鱼！这道菜不仅简单易做，还特别适合搭配米饭食用。快来看看具体做法吧~

首先准备好新鲜的红鱼一条（约500克），记得清洗干净并沥干水分。接着准备一些调料：生姜切片、大蒜切末、小葱切段备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再将红鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼身，再撒上少许糖提鲜，最后放上葱段增香。🔥盖上锅盖焖煮大约10分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！

🌟装盘后还可以点缀几片香菜或青椒圈，既美观又美味！快来试试这道红烧红鱼吧，保证让你吃得心满意足～🐟💕