大家好呀~今天要给大家分享一道经典的中式美食——杂酱面！这道菜色香味俱全，特别适合在家动手做。首先，咱们得准备自制面条。把高筋面粉和水按一定比例混合，揉成光滑的面团，醒发一会儿后擀平切条即可。手工制作的面条劲道十足，比买来的更Q弹哦！✨

接着就是灵魂酱料的部分了！用五花肉剁成肉末，小火慢炒至金黄酥香，再加入甜面酱、豆瓣酱、姜蒜末等调味料翻炒均匀。记得加点料酒去腥，最后撒上葱花提味。一锅香气扑鼻的杂酱就完成啦！🍲🔥

将煮好的面条捞出，拌上自制杂酱，再搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，口感层次丰富。每一口都能感受到家的味道，简直幸福感爆棚！💖快试试吧，周末给自己和家人来一碗暖胃又暖心的杂酱面吧！🍜🍛