在这个充满烟火气息的厨房里，蒜香烤茄子绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🌟首先，准备好新鲜的长茄子，清洗干净后切成长条状。接着，将大蒜剁成蒜蓉，混合橄榄油、盐和少量黑胡椒，搅拌均匀后涂抹在茄子上，让每一寸食材都浸润在浓郁的蒜香中。腌制15分钟，让味道充分渗透。

随后，将茄子放入预热至200℃的烤箱中，烤约20分钟，直到表皮微微焦黄，内部软糯可口。出炉前撒上些许香菜或葱花点缀，瞬间提升颜值与风味。这道菜色香味俱全，外酥里嫩，蒜香四溢，简直是热爱美食者的最佳选择！🍴😋

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，蒜香烤茄子都能轻松俘获大家的味蕾。快来试试吧，用简单的步骤解锁这份美味！🍽️🍴