提到河南美食，胡辣汤绝对是不可错过的经典！它不仅味道浓郁，还带着浓浓的家乡情怀。今天就来教大家如何在家做出这碗暖心的胡辣汤吧！💖

首先准备好食材：牛肉或羊肉、木耳、黄花菜、面筋、粉条等，这些都是必不可少的主角哦！🍅淀粉和各种香料也要提前备好。接着，将牛肉切块煮熟备用，再用高汤熬制，加入切好的配菜慢慢炖煮。🔥记得调入适量的胡椒粉，这是胡辣汤的灵魂所在！最后勾芡收汁，让汤汁变得浓稠顺滑，撒上葱花点缀，一碗香气扑鼻的胡辣汤就完成啦！🍴

喝上一口，暖意从舌尖蔓延至全身，这就是属于河南的独特风味呀！🍲✨