导读 今天教大家做一道经典的家常菜——【爆炒土豆丝】💃，色香味俱全，超级下饭！第一步 Peel and slice the potatoes into thin strip...
今天教大家做一道经典的家常菜——【爆炒土豆丝】💃，色香味俱全，超级下饭！第一步 Peel and slice the potatoes into thin strips（将土豆去皮切丝）。记得泡水去除多余淀粉哦，这样炒出来的土豆丝更脆嫩！💛第二步 Heat oil in a pan, add garlic and chili for aroma（热锅凉油，放蒜末和辣椒爆香）。第三步 Toss in the potato slices, stir-fry quickly until they turn slightly golden（倒入土豆丝，大火快炒至微黄）。最后 Season with salt, vinegar, and a pinch of sugar（加盐、醋和少许糖调味）。
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋快试试吧！👨🍳👩🍳