导读 泡糖蒜是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢酸甜口味的朋友！👩🍳首先，准备好新鲜的大蒜头和白糖，再备上一些米醋或白醋。剥去大蒜的外...
泡糖蒜是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢酸甜口味的朋友！👩🍳首先，准备好新鲜的大蒜头和白糖，再备上一些米醋或白醋。剥去大蒜的外皮，只保留完整的蒜瓣，这样腌制时更方便入味哦～接着，用淡盐水浸泡蒜瓣大约半小时，不仅能杀菌还能让蒜瓣更有韧性。
然后，将蒜瓣捞出晾干水分，放入干净无油的玻璃罐中。按照一层蒜一层糖的比例，撒上适量白糖，最后倒入调好的醋汁，确保蒜瓣完全被液体覆盖。密封好罐子，放置阴凉处静置一周即可享用！⏳✨
泡好的糖蒜色泽晶莹剔透，口感脆爽，酸甜适口，不仅开胃解腻，还富含多种营养成分。快来试试吧，让你的餐桌多一份独特风味！🍴😋