想吃外皮金黄、香气四溢的香酥鸡吗？今天就跟着杰米743一起来解锁这道经典美食吧！😋

首先准备好食材：新鲜鸡肉、生姜、蒜末、鸡蛋、面粉、面包糠和各种调味料。先把鸡肉切成适合的块状，用盐、胡椒粉腌制入味，再加入姜蒜提香，让肉质更加鲜嫩多汁。接着准备裹料，将鸡蛋打散后依次蘸上面粉、蛋液，最后滚上面包糠，这样能让炸出来的鸡块外表更酥脆哦！✨

接下来就是关键步骤——油炸啦！热锅倒入适量油，待油温升至六成热时放入鸡块，小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想要更健康一点，也可以尝试用空气炸锅代替传统油炸，同样能做出美味又低脂的香酥鸡！🔥

最后别忘了搭配自己喜欢的酱料，比如甜辣酱或番茄酱，一口咬下去，外酥里嫩，满口留香！🍴💕快动手试试吧，保证让你回味无穷！