提到广东早茶，怎能少得了肠粉的身影？这款晶莹剔透、口感滑嫩的美食，总能让人回味无穷。今天就来揭秘肠粉是怎么制作的吧！✨

首先，准备好新鲜的米浆是关键哦！将大米浸泡后磨成细腻的米浆，这是决定肠粉成功与否的重要一步。接着，在蒸盘上刷一层薄油，倒入适量米浆摊平，放入蒸锅中快速蒸熟。趁热取出，撒上虾仁、牛肉或者蔬菜等馅料，轻轻卷起，一份美味的肠粉就完成啦！🍴

肠粉的灵魂在于配料，通常搭配酱油、花生酱或辣椒酱，每一种都能让味道更上一层楼。无论是早餐还是下午茶，肠粉都是一款让人幸福感爆棚的选择。😍

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