🌿春天正是吃苜蓿的好时节，今天就来分享一道简单又美味的炝拌苜蓿！这道菜色香味俱全，清爽开胃，非常适合家庭聚餐或是日常小酌。首先，准备好新鲜的苜蓿叶和大蒜、辣椒等调料。将苜蓿焯水后过凉，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，在热油中爆香蒜末和干辣椒，淋在苜蓿上，再加入适量的盐、醋和少许糖调味。最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。✨

这道炝拌苜蓿不仅颜值在线，而且营养丰富，富含维生素和膳食纤维，对健康十分有益。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人欲罢不能！如果你也想尝试这道美食，不妨收藏这篇内容，按照步骤一步步操作，保证让你轻松做出餐厅级别的味道！😋

快去厨房试试吧，让家人一起享受这份春日的美味！🌸