提到海鲜，怎能少得了皮皮虾（又名虾爬子、虾蛄）的魅力？今天就来分享一款简单又诱人的香辣皮皮虾做法，让你在家也能享受餐厅级别的美味！😋

首先准备好新鲜的皮皮虾，清洗干净后焯水备用。接着热锅凉油，加入姜蒜爆香，再放入干辣椒和花椒炒出香味。此时倒入处理好的皮皮虾，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀。一道色香味俱全的香辣皮皮虾就完成啦！🔥

这道菜的关键在于火候把控，既要让皮皮虾充分吸收香料的味道，又要保持其鲜嫩多汁。咬上一口，麻辣鲜香在舌尖炸开，绝对是下饭神器！🍚

快来试试吧，让家人一起感受这份来自海洋的馈赠！🎉