导读 锅盔是一种传统美食，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。制作锅盔并不复杂，只需要准备好食材和工具，按照步骤一步步来即可。首先准备面粉...
锅盔是一种传统美食，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。制作锅盔并不复杂，只需要准备好食材和工具，按照步骤一步步来即可。首先准备面粉、酵母、水等基础材料，将面粉与酵母混合后加入适量温水揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。接着将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形饼状，用叉子在表面扎些小孔防止鼓包。然后在平底锅中倒入少量油，将饼胚放入锅中小火慢煎，待底部金黄后再翻面继续煎制。最后撒上芝麻或辣椒粉等调料增添风味，香喷喷的锅盔就完成啦！😋🍴
无论是当作早餐还是下午茶点心，锅盔都是绝佳选择。快来试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💛