寒冷的冬日，来一盘香喷喷的酥肉丸子最合适不过啦！💖无论是年夜饭还是家庭聚餐，这道菜总能成为餐桌上的亮点。今天就教大家如何做出外酥里嫩的家常版酥肉丸子吧！👨‍🍳

首先准备食材：新鲜五花肉切成小块，加入姜末、葱花、鸡蛋和适量盐、胡椒粉调味。搅拌均匀后，用手捏成大小适中的丸子。🌟为了让丸子更香，还可以加入少许五香粉哦！接着裹上一层薄薄的淀粉或面包糠，放入热油中炸至金黄即可捞出沥油。🔥

除了炸制，你还可以尝试蒸的方式，健康又不失美味。😋搭配自己喜欢的蘸酱，比如辣椒酱或者甜面酱，每一口都让人回味无穷。✨

快动手试试吧！这道酥肉丸子不仅简单易学，而且适合全家人一起享用，幸福感爆棚！🤗