在上海人的餐桌上，上海青菜绝对是不可或缺的存在！它不仅鲜嫩可口，还富含丰富的营养，今天就来分享几种简单又美味的家常做法吧～🌿

首先是最经典的清炒上海青。只需将青菜洗净焯水后，热锅冷油下蒜末爆香，再加入青菜快速翻炒，最后加少许盐调味即可。这道菜保留了青菜最原始的清香，清淡却不失风味。😋

其次是上海青豆腐汤。将青菜切段与嫩豆腐一起煮，加入适量高汤或清水，撒上一点胡椒粉，汤汁浓郁，鲜美无比。一碗热腾腾的汤端上桌，暖心又暖胃。🍲

还有创意版的干煸上海青。用小火慢慢煸炒青菜至微焦，加入辣椒和酱料提味，口感独特，适合喜欢重口味的朋友尝试。🌶️

无论哪种做法，都能让你感受到上海青菜的魅力。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹绿意吧！💚