地瓜叶，这种平价又营养的小菜，绝对是餐桌上的宝藏食材！不仅富含膳食纤维和维生素，还能帮助清肠排毒，简直是健康饮食的好选择。今天就跟着美食杰一起学做这道超简单的家常地瓜叶吧！🍴🌱

首先，将新鲜的地瓜叶摘洗干净，去掉老茎部分，只留下嫩叶和嫩茎。接着，在锅中烧开水，加入少许盐，将地瓜叶焯水一分钟左右，捞出后用凉水冲洗，保持翠绿的颜色哦！💚✨

接下来，热锅倒油，放入蒜末爆香，再倒入地瓜叶快速翻炒。记得加一点生抽提味，最后撒上少许盐调味即可出锅！一道色香味俱佳的地瓜叶就完成啦！😋🍴

简单又美味的地瓜叶，快来试试吧！无论是搭配米饭还是作为健康小炒，都非常适合。快点动手，为自己和家人准备一份清爽健康的餐点吧！🍴💚