提到闽南菜，怎能少了经典的同安封肉！这道菜色香味俱全，简直是宴客佳品。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道传统美味吧～🍖

首先准备好食材：五花肉500克、香菇、虾米、板栗等配料。先将五花肉焯水去腥，再用老抽上色，放入锅中小火慢炖。✨炖煮过程中，加入提前泡发好的香菇和虾米，香气扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！接着放入板栗增添口感层次，最后用纱布包裹封好，寓意团圆美满。😉

这道菜不仅制作讲究，更承载着浓厚的文化底蕴。无论是家庭聚餐还是节日宴请，同安封肉都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让家人品尝这份地道的家乡味道～🍴💖