春天到了，正是吃野菜的好时节！今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——蒸马齿苋。马齿苋不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质，是一道营养价值极高的绿色蔬菜。😋

首先准备好新鲜的马齿苋，清洗干净后稍微焯水，这样可以去掉一些草酸，让口感更佳。接着将焯好的马齿苋挤干水分，撒上适量盐、蒜末和辣椒粉，最后淋上热油激发出香味，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口味，还可以加入少许酱油或醋调味。✨

最后一步就是上锅蒸啦！大火蒸5分钟左右即可出锅，一道清香四溢、鲜嫩可口的蒸马齿苋就完成啦！💚无论是搭配米饭还是作为凉菜都非常适合。快试试吧，让你的餐桌多一份自然的味道！🍴💕