导读 大家好!今天要给大家分享一个超级简单又美味的布丁做法,快跟着我一起来试试吧~😋首先准备材料:牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖2大勺和香草精...
大家好!今天要给大家分享一个超级简单又美味的布丁做法,快跟着我一起来试试吧~😋
首先准备材料:牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖2大勺和香草精几滴(没有的话也可以不加)。把这些材料准备好后,就可以开始制作啦!👩🍳
第一步是将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用筷子或者打蛋器搅拌均匀,直到砂糖完全融化。接着倒入牛奶,继续搅拌混合。如果喜欢更浓郁的味道,可以滴入几滴香草精哦~🌿
第二步就是过滤步骤了,用滤网过滤掉未溶解的蛋液,这样能让布丁更加顺滑细腻。然后把过滤好的液体倒入小杯子或模具中,大约装到七八分满即可。
最后一步,把装有液体的小杯子放入蒸锅中,隔水加热蒸约15分钟。时间到了之后不要急着打开盖子,让布丁在锅里焖个几分钟再拿出来晾凉。这样做出的布丁Q弹滑嫩,口感绝佳!
冷藏一下,就可以享受这份自制的美味布丁啦!❄️✨快动手试试看吧,真的超简单呢!💖