今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——蕃茄炒牛肉！这道菜色香味俱全，酸甜适口，特别适合搭配米饭食用。😋

首先，准备好新鲜的食材：一块嫩牛肉切片、两个红彤彤的蕃茄切块，再备上一些葱姜蒜提味。牛肉提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉质更加滑嫩。✨

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入切好的蕃茄块，中小火慢慢翻炒，直至软烂出汁。此时倒入之前炒好的牛肉，加入适量盐、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍃

一盘酸甜可口、色彩诱人的蕃茄炒牛肉就完成啦！快试试吧，保证让你胃口大开！🍴💕