春天来了，枸杞头成了餐桌上的一道清新佳肴！🌿枸杞头不仅味道独特，还富含营养，是不可多得的健康食材。今天就来分享几种家常做法，让你轻松享受这道美味。

首先，清炒枸杞头是最简单也最受欢迎的做法之一。只需要将枸杞头洗净，用开水焯一下，然后热锅凉油快速翻炒，加入适量盐和蒜末提味即可。这道菜色泽翠绿，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。🍴

其次，枸杞头还可以用来做汤。比如枸杞头豆腐汤，只需将枸杞头与嫩豆腐一起炖煮，再加入少许鸡精调味，汤汁鲜美，暖胃又滋补。🍲

最后，别忘了尝试凉拌枸杞头！将焯好的枸杞头与红椒丝、香醋、香油混合，酸辣开胃，特别适合夏天享用。😋

快试试这些做法吧，让枸杞头成为你餐桌上的常客！🌱