湖畔居，这家承载着杭州记忆的老字号餐厅，从西湖边的静谧角落走向未来科技城的高楼之巅，书写了一段关于传承与创新的故事。初见时，它以临湖而建的独特位置吸引食客，窗外波光粼粼的西湖成为餐桌上的自然画卷；如今，它入驻未来科技城59楼，将城市的繁华天际线尽收眼底。从传统杭帮菜到融合现代元素的新式料理，湖畔居始终秉持对食材本味的尊重与匠心制作的态度。无论是西湖醋鱼的酸甜回甘，还是融入创意的新派菜品，都让每一位顾客感受到时光流转中的不变初心。而高空视野带来的全新用餐体验，则为这座城市的美食爱好者提供了更多想象空间。湖畔居不仅是一处味蕾的归宿，更是一扇通往不同生活场景的大门。从西湖到未科，它用脚步丈量城市的变化，用心守护每一份属于杭州的味道。