高温天气下，食品安全问题需要格外注意！近期某地发生了一起因食用变质河粉而导致的食物中毒事件，引起了广泛关注。⚠️专家提醒，河粉等湿米粉类产品容易受到椰毒假单胞菌污染，产生致命毒素——米酵菌酸。这种毒素耐热性强，即便经过煮熟也可能残留，严重时可危及生命。

为了避免类似悲剧再次发生，请大家牢记以下几点：

🍎 购买时选择正规厂家生产的产品，注意查看生产日期和保质期；

❄️ 储存条件很重要！未吃完的河粉应尽快放入冰箱冷藏，避免长时间放置在室温下；

⏰ 注意食用时间，最好当天内吃完，切勿贪图方便囤积过久；

📞 若出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，请立即停止食用并及时就医。

守护健康从细节做起，让我们一起为餐桌安全保驾护航！💪✨