在中国北方的家庭厨房里，烩饼是一道充满温暖气息的传统美食。它不仅简单易做，还承载着家的味道。今天就来分享一下如何制作这道美味吧！

首先准备食材：手擀饼切条、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜，以及你喜欢的肉类（如鸡肉或猪肉）。将蔬菜洗净切块，肉切成薄片备用。接着热锅凉油，先爆香蒜末姜丝，再加入肉片翻炒至变色。随后放入蔬菜一起翻炒，加少许酱油调味提鲜。当蔬菜微微软化时，倒入提前煮好的手擀饼条，轻轻拌匀，让每根饼条都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常烩饼就完成啦！✨

这道菜色彩丰富、营养均衡，特别适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧，给家人带来一份暖心的关怀！💛