夏天到了，清爽的凉菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又美味的爽口凉菜——凉拌黄瓜木耳。这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。

首先准备食材：新鲜黄瓜两根、泡发好的黑木耳一小把，还有红椒丝少许作为点缀。将黄瓜洗净后切片或拍碎，木耳焯水备用。接着调制酱汁：取一个小碗，加入生抽、醋、糖和一点点盐，搅拌均匀。最后将所有材料混合，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。

这道凉菜酸甜适中，脆嫩可口，不仅能够开胃解腻，还富含多种营养成分。炎炎夏日里，端上一盘这样的凉菜，瞬间就能让食欲大增。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为大家关注的焦点。快动手试试吧！😋✨