🌿【扫帚菜简介】

扫帚菜其实是一种常见的野生植物，学名为“马齿苋”，因其叶子形状像扫帚而得名。它不仅味道独特，还富含维生素和矿物质，是天然的健康食材！今天就教大家几种简单又美味的吃法，让你在家也能享受大自然的馈赠。

🍴【凉拌扫帚菜】

将新鲜的扫帚菜焯水后过凉，加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀即可。酸辣开胃，非常适合夏天食用。

🍲【扫帚菜蛋花汤】

将扫帚菜切碎，与鸡蛋一起煮成汤，清淡鲜美，营养丰富，特别适合早餐或晚餐。

🌱【小贴士】

虽然扫帚菜营养价值高，但过敏体质的人食用前需谨慎哦！尝试新食材时记得适量，享受美食的同时也要注意健康！

快动手试试吧，用这些方法让扫帚菜成为你餐桌上的明星！😋