秋天是丰收的季节，也是品尝新鲜食材的好时机。茭白作为一道常见的蔬菜，不仅口感鲜嫩，还富含多种营养元素，深受大家喜爱。今天就来分享几款简单易学的茭白家常做法，让你轻松做出美味佳肴！

首先推荐的是清炒茭白。只需将茭白切片后用清水焯一下，再搭配蒜末和红椒丝快速翻炒即可。这道菜色香味俱全，保留了茭白的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友。🌟

其次可以试试茭白炖排骨。将茭白与排骨一起放入砂锅中慢火炖煮，加入姜片和料酒去腥提香。经过长时间熬制，汤汁浓郁鲜美，肉质酥烂，堪称秋冬滋补佳品。🍲🍂

最后介绍一款创意菜品——茭白沙拉。将茭白切成细丝，与胡萝卜丝、黄瓜丁混合，淋上自制的柠檬橄榄油酱汁，酸甜开胃，特别适合炎热的夏日或需要减脂的朋友食用。🥗🍋

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些茭白家常菜都能为你的餐桌增添一抹亮色！快动手试试吧~🍴✨