导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家如何制作一道色香味俱全的“麻辣鳕鱼 🍴”。首先准备好新鲜的鳕鱼块，用少许盐腌制15分钟，让...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家如何制作一道色香味俱全的“麻辣鳕鱼 🍴”。首先准备好新鲜的鳕鱼块，用少许盐腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩。接着准备配料：干辣椒剪成小段、花椒粒、姜蒜切片备用。
热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，随后加入姜蒜片炒出香味。将腌好的鳕鱼块轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。最后撒上适量的辣椒粉和孜然粉提味，翻拌均匀即可出锅。这道菜色泽红亮，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。
无论是周末家庭聚餐还是朋友小酌，这道麻辣鳕鱼都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧！😋✨