🌟家常美味的做法

周末宅家，来一道简单又美味的红烧大排吧！💖首先准备好猪大排、生抽、老抽、料酒和姜片等食材。将大排放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒腌制半小时，让肉质更加入味。腌制期间可以切几片生姜备用。

接着热锅凉油，放入姜片爆香后，将腌好的大排两面煎至金黄。倒入剩余的腌料汁，再加水没过大排，小火慢炖20分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花即可出锅。😋

这道红烧大排外酥里嫩，酱香浓郁，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的经典菜肴。快动手试试吧，享受厨房的乐趣！🍴✨