鱿鱼肉质鲜嫩，搭配辣椒和蒜蓉爆炒，香气四溢，绝对是下饭神器！以下是简单易学的家庭版爆炒鱿鱼做法：

首先，将新鲜鱿鱼清洗干净，切成圈状备用。热锅冷油，放入干辣椒段和大蒜末爆香，再加入姜片提味。接着倒入鱿鱼快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色香味俱全，辣中带甜，非常适合忙碌的工作日晚餐。

💡 小贴士：

1. 鱿鱼焯水时间不宜过长，保持其脆嫩口感。

2. 调味时可根据个人口味调整辣度和咸度。

快试试吧！一盘热腾腾的爆炒鱿鱼端上桌，瞬间提升家庭幸福感～🍴🔥