最近有朋友问我意大利面到底要煮多久才合适，其实这取决于你想要的口感哦！一般来说，意大利面包装上都会标注建议的烹饪时间，通常在7到12分钟之间。但具体时间还是要根据你的个人喜好来决定。

如果喜欢稍微硬一点的“al dente”（意式有嚼劲）口感，可以按照包装上的最短时间煮制。如果你喜欢软烂一些的口感，可以适当延长几分钟。记得在煮的过程中时不时尝一下，这样能更好地掌握火候。

另外，别忘了在煮意大利面时加点盐，能让面条更有味道哦！水开后加入适量的盐和意大利面，搅拌一下防止粘连。煮好后也不要立刻过冷水，除非是做冷面，否则最好沥干水分后直接拌酱，这样面条表面会更吸附酱汁，味道更好！

最后，配上你喜欢的番茄肉酱、奶油蘑菇酱或是青酱，再撒上点帕尔马奶酪，一顿美味的意面大餐就完成啦！🍴✨