🌟 前言

开花枣馒头不仅外形美观，还寓意着甜蜜与幸福，是节日餐桌上的亮点之一。今天就教大家如何制作这款既好看又美味的传统面点。

📝 材料准备

- 中筋面粉500克

- 温水250毫升

- 酵母5克

- 红枣若干

- 白糖适量

📍 步骤详解

1️⃣ 将酵母溶于温水中静置10分钟，然后倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2️⃣ 发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆压扁，放入去核的红枣作为花心。

3️⃣ 用剪刀在外围均匀剪出花瓣形状，注意力度要轻，以免破坏整体结构。

4️⃣ 最后再刷一层薄薄的糖水，增加光泽感，静置二次发酵20分钟。

🔥 蒸制技巧

大火烧开水后转中火蒸15分钟，关火焖3分钟后取出即可。成品层次分明，宛如绽放的花朵，让人垂涎欲滴！

🎉 小贴士

如果喜欢更丰富的口感，可以加入葡萄干或枸杞点缀，让馒头更加多彩诱人哦～快动手试试吧！💖