糖醋鱼是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的糖醋鱼吧！😋

首先，准备好新鲜的草鱼一条，将其处理干净后切成块状，用少许盐腌制片刻。接着，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。与此同时，调制糖醋汁：取一碗，加入适量白糖、白醋、番茄酱和清水搅拌均匀备用。最后，在锅中倒入调好的糖醋汁煮沸，再将炸好的鱼块放入锅中快速翻炒，让每一块鱼都均匀地裹上酸甜可口的糖醋汁。装盘时撒上些许葱花点缀，一道诱人的糖醋鱼就完成啦！🐟🍴

这道菜外皮酥脆、内里鲜嫩，酸甜适口，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，相信你也能做出一道令人赞不绝口的糖醋鱼哦！👏