有没有想过，普通的南瓜也能变得如此金黄诱人？今天就来教大家做一道简单又美味的【蛋黄焗南瓜】！💛💛💛

首先准备材料：新鲜南瓜500克、咸鸭蛋黄6个、淀粉适量、白糖少许。第一步是处理南瓜，将南瓜去皮切成长条状，放入沸水中焯烫至半熟后捞出晾凉。接着给南瓜条裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸出来的南瓜会更酥脆哦！🔥

接下来是最关键的一步——制作蛋黄酱。把咸鸭蛋黄碾碎，用小火慢慢炒香，加入一点点白糖提鲜。当蛋黄变成细腻的糊状时，倒入炸好的南瓜条快速翻拌均匀，让每一块南瓜都均匀裹上金黄色的蛋黄酱。✨

最后装盘即可，一道色泽诱人、外酥里嫩的蛋黄焗南瓜就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还带着浓浓的蛋香和南瓜甜味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。🌟快试试吧，保证让你一吃就停不下来！😋