最近天气渐凉，正是吃海鲜的好时节！生蚝肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家喜爱。但很多人对生蚝的烹饪时间感到困惑，今天就来给大家详细讲解一下如何正确蒸生蚝吧！

首先，挑选新鲜的生蚝非常重要。优质的生蚝外壳紧密闭合，轻轻敲击时不会有松动的声音。买回家后，用清水将生蚝外壳清洗干净，尤其是缝隙处可能藏有沙子哦。接着，准备一个小碟子，放入适量姜丝和葱花，这样可以去腥提香。

蒸生蚝的时间其实不用太久，通常5-8分钟即可。如果时间过长，生蚝肉会变得老硬，影响口感。具体时间可以根据生蚝的大小适当调整。蒸好后，淋上少许酱油或自制蒜蓉酱，撒上一点香菜点缀，就能开动啦！

记得趁热享用，感受生蚝滑嫩的肉质在舌尖融化的感觉吧！✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口哦！快试试看吧！🍴💕