在生活中，了解食物的酸碱性有助于我们更好地规划饮食。酸性食物是指进入人体后经过代谢会产生酸性物质的食物，这类食物主要包括柠檬（虽然本身是酸的但属于碱性食物）、橙子等水果之外，还有肉类、奶制品和谷物等。例如，牛肉、猪肉这类红肉含有较高的蛋白质，在体内代谢后会形成硫酸或磷酸，属于典型的强酸性食物。

需要注意的是，食物的酸碱性并不完全取决于其口感或pH值，而是看其代谢产物是否呈酸性。适量摄入酸性食物对身体有益，可以提供必要的营养成分，但过量则可能引发健康问题，比如增加肾脏负担或者导致钙质流失。因此，保持均衡饮食非常重要，建议搭配蔬菜、水果等碱性食品共同食用，以维持体内酸碱平衡，促进身体健康💪。

健康小贴士 酸碱平衡 均衡饮食