夏天到了，约上三五好友一起吃烧烤是再惬意不过的事情了！但如果你是新手小白，可能会对“烧烤怎么烤”感到困惑。别担心，今天就来手把手教你如何轻松搞定美味烧烤。

首先，准备好食材和工具是关键。常见的烧烤食材有鸡翅、羊肉串、蔬菜（如玉米、青椒）、蘑菇等。记得提前腌制肉类，加入酱油、料酒、蜂蜜或辣椒粉提升风味。工具方面，炭火烧烤更传统，但现代电烤炉操作更简单，适合家庭使用。

开始烤制时，先将炭火点燃，待其完全燃烧成灰白色后铺平，这样温度会更加均匀。如果是电烤炉，调节好火力即可。烤制过程中要不断翻动食材，避免烤焦。比如鸡翅可以先小火慢烤，再转中火逼出多余油脂，最后刷上一层酱汁，香气四溢。

最后，别忘了搭配一些清爽的小菜，比如凉拌黄瓜或酸奶蘸酱，解腻又开胃！🎉吃完后清理场地也很重要哦，让下次聚会更加愉快。朋友们，快来试试吧！😋🔥