最近天气转凉，总想吃点暖胃又开胃的菜。于是决定做一道经典的家常菜——尖椒牛柳！✨这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。

首先准备好新鲜的牛肉和青红尖椒，牛肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着热锅冷油，将牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一个锅爆香蒜末和姜丝，放入切好的青红椒翻炒几下，加入少许盐调味。最后把牛肉倒回锅中，与尖椒一起翻炒均匀，淋上一点蚝油提鲜，一盘诱人的尖椒牛柳就完成啦！🍲🔥

这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，牛肉嫩滑多汁，尖椒清脆爽口，简直是米饭杀手！😋快试试吧，让家人也感受这份美味！🍚✨