香菇土豆片 | 秋日里的温暖滋味

秋天的厨房总是充满诗意，今天给大家分享一道简单又美味的小菜——香菇土豆片。这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友尝试。

首先准备好食材：新鲜的香菇和土豆是主角，搭配一点葱姜蒜提升风味。将土豆切薄片，香菇洗净后对半切开，这样能让每一片都充分吸收调料的味道。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入香菇翻炒至出水，接着放入土豆片继续翻炒。为了增加层次感，可以加入少许生抽、蚝油和一点点糖提鲜。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的香菇土豆片就完成了！

这道菜色泽金黄诱人，口感软糯中带着微微的嚼劲，简直是米饭的最佳拍档。快试试吧，让香菇土豆片成为你餐桌上的常客！🍴✨