今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油淋干豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用哦。😋

首先，准备好所需材料：干豆腐（也叫千张）、青红椒、大蒜和小葱。干豆腐切成长条状备用，青红椒切丝，大蒜切片，小葱切段。接着，将干豆腐放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分，这样可以让干豆腐更加嫩滑。🔥

热锅凉油，放入蒜片爆香后加入青红椒翻炒几下，然后倒入焯好的干豆腐，加入适量盐、生抽调味，快速翻炒均匀。最后，淋上一勺热油，瞬间香气四溢，再撒上葱花点缀即可出锅！💥

成品色泽诱人，口感鲜嫩多汁，既有蔬菜的清甜，又有干豆腐的独特风味，是一道老少皆宜的佳肴。🌟 快来试试吧，保证让你爱不释口！🍴💕

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